澳门沙金网站js500在第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛（南部赛区）喜获一等奖
2019年6月28日—30日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，北京欧倍尔软件技术开发公司协办的“欧倍尔杯”第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛（南部赛区）在华南理工大学举行。我院学生连华、宋娇娆、陈怡朋、余强庆、周佳、谢玉婷六位队员组成两支队伍，在揭嘉、车金鑫、陈东方、刘文等老师的指导下，从全国89支队伍中脱颖而出，均斩获一等奖，连华、宋娇娆、陈怡朋三人将代表学校参加8月22日举行的全国大学生食品工程虚拟仿真大赛总决赛。
参赛学生周佳表示：“参加这样的全国大赛，让我们收获满满。一方面，是自身的不懈努力和老师的辛勤指导；另一方面，在平时的教学中，学院就有意识地培养我们的实验操作能力和创新意识，能取得这样的成绩也说明学院的教学水平、教学环境是很棒的”。
指导老师车金鑫表示：“澳门沙金网站js500生食工学科近年来发展态势非常好，食品专业已经通过工程教育专业认证，同时，学院也特别注重人才培养的创新，在课程设计中强调实操，强调创新，对我们的学生是一种正确的培养方式。”
本届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛以推动高等学校食品类专业“新工科”建设为目的，积极响应国家工科培养方针，旨在激发大学生的团队协作能力、自主创新能力和实践动手能力，尝试在智能化和数字化的本科教育中突破创新，为教育服务食品工程行业发展做出更大贡献。
